Kuru Patlıcan 1 Dizi

Dağlardan kendi imkanlarımızla topladıgımız yetiştirme olmayan tamamen doğal ortamından toplanan ada çayları kurutulduktan sonra bağ bağ yapılır ve sizlere bağ olarak yollanır.

Dalından kopartılan vişnelerimiz yıkanıp çekirdeklerinden ayıklandıktan sonra şekerde bekletilir ve odun ateşinde yavaş yavaş kaynatılır kaynama işlemi bittikten sonra güneşte günlenen reçellerimiz hazır olunca kavanozlara alır ve vakumlanarak sizler için hazır hale gelir.

Karadut receli 360 gr kavanozlarda 

Kapya biber , domates ,  soğan , tarhana otu , çörtük otu kazanlarda odun ateşinde kaynatılıyor. Hazırlanan iç malzeme soguduktan sonra tarhanalık göce onu ile ve tam yağlı süzme yoğurt ile karıştırılıp yoğuruluyor. yapılan bu unlu karışım 10 gün boyunca sabah akşam olmak üzere sürekli yoğuruluyor.son gün serilme işlemi gerçekleşiyor. temiz çarşaflar üzerine gölge ve nemsiz bir ortamda tarhanalarımız seriliyor ve 1 hafta içerisinde kuruyor. kuruyan tarhanalarımız değirmende öğütüldükten sonra sizlere acısız ve bebekler için uygun tarhana hazır hale geliyor.

SÜZME BAL 370

Dağlardan toplanan kekikler şerbeti ile birleşir ve kazanlarımızda kaynamaya başlar kekikler dağılıp fokurdamaya başlayınca içerisine biraz karanfil eklenir. odun ateşinde yapılan dağ kekiği reçeli aynı zamanda dağ kekiği şurubu olarak da isimlendirilir. Şifa amaçlı tüketilir.Kekik çaylarına tatlandırıcı olarak kullanıldığında kekik çayının etkisini ve faydasını artırır. sabahları veya akşamları 1 yemek kaşığı tüketilmesi tavsiye edilir. 

LİMON REÇELİ  370 GR 

MAYHOŞ LEZZET LİMON REÇELİ DALINDAN KOPAN LİMONLAR KABUKLARI RENDELENIP ACISI CIKARILAN LİMONLAR PANCAR SEKERİ İLE BULUŞUP KAYNATILIYOR VE O ARAMOTIK TAT VE LEZZET ORTAYA CIKIYOR 

Denizlinin Tavas ilçesinde bulunan ceviz bağlarımızdan toplayıp güneşe serilen cevizler yeşil dış kabuğu soyulduktan sonra tekrardan güneşe seriliyor. yaklaşık olarak 1.5 hafta kadar güneşte serilen cevizler tamamen kuruduktan sonra serin ve kuru bir ortamda saklanıyor .

Bahçeden toplanan sarı ve çekirdeksiz üzümler toplandıktan sonra küllü suya bastırılır ve güneşe serilir. güneşte kuruyan üzümler serin ve nemsiz bir ortamda muhafaza edilir ve sizler için hazır hale gelir.

Tarlalardan toplanan tatlı biberler saplarından iplere dizilip asılarak yarı gölge bir alanda kurutuluyor. Kkuruyan biberler tatlı kuru biber haline geliyor.