Referans:
Karadut receli 360 gr kavanozlarda
dalından tolanan Karadut lar pancar şekeri ile bir gece bekleyip odun ateşinde kaynatılıyor daha sonra günlen dirilip kıvam alan mis kokulu ve çok faydalı karadut reçeli sizler için hazır hale geliyor
No customer reviews for the moment.
Karadut receli 360 gr kavanozlarda
Dalından toplanan mürdüm erikleri tertemiz yıkanır ve çekirdekleri ayıklandıktan sonra bir gün şekerde bekletilir. Şekerde bekleyen mürdüm erikleri sulandıktan sonra kazanlarda odun ateşinde yavaş yavaş kaynatılır. Kıvamını alan mürdüm eriği reçeli kavanoza koyulup sıcak sıcak kapatılıp vakumlama işlemi gerçekleşmiş olur.
Kendi kendine doğal şekilde oluşan ve yetişen kantaron otları toplanıyor.Toplanan kantaron otları saf sızma zeytinyağı ile karıştırılıp altı ay kadar bekletiliyor.Ve hazır hale getirildikten sonra doğal bir ilaç haline geliyor.
Kapya biber , domates , soğan , tarhana otu , çörtük otu kazanlarda odun ateşinde kaynatılıyor. Hazırlanan iç malzeme soguduktan sonra tarhanalık göce onu ile ve tam yağlı süzme yoğurt ile karıştırılıp yoğuruluyor. yapılan bu unlu karışım 10 gün boyunca sabah akşam olmak üzere sürekli yoğuruluyor.son gün serilme işlemi gerçekleşiyor. temiz çarşaflar üzerine gölge ve nemsiz bir ortamda tarhanalarımız seriliyor ve 1 hafta içerisinde kuruyor. kuruyan tarhanalarımız değirmende öğütüldükten sonra sizlere acısız ve bebekler için uygun tarhana hazır hale geliyor.
Keçiboynuzu ağacının meyvesi kurutularak elde edilir.
KAYISI MARMELATI 425 GR LIK KAVANOZLARDA
Yerli tohumlarımızı tarlalarımıza ekip onları hasat ettikten sonra kurutulan fasulyelerin taneleri ayıklanıp tamamen kuruduktan sonra serin ve gölge bir alanda sizler için hazır hale geliyor.
Kendi büyüttüğümüz ve yetiştirdiğimiz tavuklarımızdan elde ettiğimiz köy tavuğu yumurtasıdır. tavuklarımız doğal şekilde beslenir ve büyütülür bol yeşillik tüketen tavuklar sizlerin tüketmesi için en lezzetli yumurtaları yumurtlarlar :)
