karadut reçeli

Ata tohumu kullanılarak elde edilmiş biberler geleneksel değirmenlerde öğütülüp hafif acı yada orta derecede acı dediğimiz taneleri parlak mükemmel bir pul bibere dönüşür.

Kayısılar toplanıp temizlenip bir geçe pancar şekerinde dinlen dirilip odun ateşinde kazanlara alınıp pişiriliyor ve güneşte oluşumunu tamamladıktan sonra 425 gr kavanozlarada hazır hale geliyor 

TURUNÇ REÇELİ  370 GR   

TURUNÇLAR TOPLANIP DIŞ KABUKLARI RENDELENEP ACISI CIKARILDIKTAN SONRA PANCAR ŞEKERİYLE BİRLEŞİP REÇEL KIVAMINA GELENE KADAR ODON ATEŞİNDE PİŞİRİLİYOR AROMATIK TADIYLA ENFES LEZZET 

ÖZELLİKLE TEMZİLİK AMAÇLA KULLANILAN KIR VE KİREÇ SÖKME ÖZELLİGİ OLAN BAGIŞIKLIK DESTEKLEYİCİ SİRKE 

Kendi yetiştirdiğimiz ve büyüttüğümüz bahçemizdeki çıkan yeşillikler , arpa ve buğday yemleri ile büyüyen köy tavuğu sizler için dondurulmuş şekilde korgalanıyor .Kargoda 48 saat soğukluğunu koruyor ve çözülmeden sizlere ulaşıyor.

Tarlalardan toplanan çekiçke zeytinler taşla geleneksel şekilde kırıldıktan sonra suya basılır ve acı suyu atılana kadar suyu değiştirilir tatlanan zeytin tuzlu su ile birleştikten sonra bidonlanır ve hazır hale gelir

ŞEFYALİ KOMPOSTOSU 660 GR LIK KAVANOZLARDA 

Kabukları soyulan şeftaliler küp küp doğrandıktan sonra pancar şekerine yatırılıp bir gün bekletiliyor suyunu salan şeftali odun ateşinde kıvamlanıp güneşte günlendikden sonra hazır hale gelip kavanozlanıyor.

Bahçelerden toplanan papatyalarımız ayıklandıktan sonra tek tek kontrol edilip kuru ve serin bir alana serilip kurumaya bırakılır bir kaç gün havalandırıldıktan sonra direkt güneşe serilip güneşte tamamen kuruması sağlanır. Kuruma işlemi gerçekleştikten sonra papatyalar serin ve nemsiz bir ortamda sizler için muhafaza edilir.